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タイトル: 近赤外分析法による豆類の加工特性の解明
著者: 石橋, 憲一
発行日: 1997
出版者: 帯広畜産大学
シリーズ番号/レポート番号: 平成7, 8年度科学研究費補助金(基盤研究(C))研究成果報告書
07660434
記述: 平成7, 8年度科学研究費補助金(基盤研究(C))研究成果報告書07660434
URI: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/778
出現コレクション:02004研究報告書

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