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タイトル: 画像解析によるロース芯断面内脂肪割合の正確な算出法の開発
その他のタイトル: Development of an Accurate Method for Measuring Fat Percentage on Rib-Eye Area by Computer Image Analysis
著者: 口田, 圭吾
栗原, 晃子
鈴木, 三義
三好, 俊三
KUCHIDA, Keigo
KURIHARA, Teruko
SUZUKI, Mitsuyoshi
MIYOSHI, Shunzo
キーワード: Image analysis
Beef marbling standard
Fat percentage
発行日: Sep-1997
出版者: 日本畜産学会
誌名: 日本畜産学会報
巻: 68
号: 9
開始ページ: 853-859
URI: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/705
ISSN: 1346-907X
1880-8255
出現コレクション:03001学術雑誌論文

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