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タイトル: チベット高原・乾燥地の乳加工技術と乳製品
著者: 平田, 昌弘
HIRATA, Masahiro
発行日: 2014
出版者: 北海道共同組合通信社
誌名: デーリィマン
巻: 64
号: 1
開始ページ: 80-81
記述: ユーラシア発 ― 乳文化へのいざない⑫
URI: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/4333
ISSN: 0416-6272
権利情報: 北海道共同組合通信社
出現コレクション:00F01学術雑誌論文

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