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タイトル: 人類の文化財産 ― 搾乳と乳加工
著者: 平田, 昌弘
HIRATA, Masahiro
発行日: 2013
出版者: 北海道共同組合通信社
記述: ユーラシア発 - 乳文化へのいざない①
URI: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/4311
ISSN: 04166272
出現コレクション:00F01学術雑誌論文

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