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タイトル: 甘味受容体解析を指向した酵素化学反応を利用した光反応性スクロース誘導体合成
著者: 恒川, 裕佳
キーワード: 味覚
甘味
機能解析
発行日: 31-Mar-2010
出版者: 帯広畜産大学後援会
URI: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/2864
出現コレクション:03004研究報告書

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