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タイトル: 「植物セラミド素材」の食品機能性
著者: 問, 和彦
大西, 正男
発行日: 2005
出版者: 食品化学新聞社
誌名: FOOD Style21
巻: 9
号: 9
URI: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/2717
権利情報: 食品化学新聞社
出現コレクション:00E01学術雑誌論文

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