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タイトル: 大豆およびその製品の化学成分とその利用に関する研究 : 第1報 大豆およびミールの溶解性たんぱく質の含量と消化率
その他のタイトル: Studies on Chemical Compositions of Soybean and its Meal and their Utilization as Human and Animal Foods
著者: 有賀, 秀子
大原, 久友
Ariga, Hideko
Oohara, Hisatomo
発行日: May-1968
出版者: 帯広畜産大学
誌名: Research bulletin of Obihiro Zootechnical University. Series I
巻: 5
号: 3
開始ページ: 461-467
URI: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/1850
出現コレクション:02003学術研究報告(紀要)

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