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タイトル: 日本における古代乳製品の"酥"および"醍醐"の本草綱目(李著)にもとづく再現試験
その他のタイトル: Studies on the Reproduction of Japanese Ancient Daily Products "So"and "Daigo"on the Basis of RI-JICHIN"HONZOKOMOKU"
著者: 有賀, 秀子
高橋, セツ子
倉持, 泰子
浦島, 匡
筒井, 静子
Ariga, Hideko
Takahashi, Setsuko
Kuramochi, Yasuko
Urashima, Tadasu
Tsutsui, Shizuko
発行日: Mar-1988
出版者: 日本畜産学会
URI: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/1848
出現コレクション:02001学術雑誌論文

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