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タイトル: Action of pseudomonas fragi on the myofibrillar proteins of chicken muscle
その他のタイトル: ニワトリの筋原せんいたんぱく質に対するPseudomonas fragiの活性
著者: Livera, Waduge Celestian Dayalal
Miura, Hiroyuki
Mikami, Masayuki
発行日: 15-Nov-1981
出版者: 帯広畜産大学
誌名: 帯広畜産大学学術研究報告. 第I部
巻: 12
号: 3
開始ページ: 207-216
URI: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/1725
ISSN: 0470925X
権利情報: 帯広畜産大学
出現コレクション:02003学術研究報告(紀要)

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